我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 带有戛纳和橄榄的金鱼片, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

• 1 多拉达
•橄榄油
• 4 蒜
• 2 c.s. 刺山柑
• 8 黑橄榄去核
• 1 辣椒
• 3 成熟的西红柿
• 4 土豆
•½茴香茴香

阐述

将土豆去皮切成薄片. 我们有石油来源, 盐和胡椒. 加入茴香，搅拌均匀. 烤 40 分钟, 直到土豆变脆.

剥金头, 清洁并去骨. 冷藏. 将番茄切成规则的方块, 如果你能把番茄去皮. 大蒜去皮切成薄片.

在盛有油的西班牙凉菜锅中，将大蒜和辣椒切成薄片, 加入切丁的番茄和炒菜以及橄榄和刺山柑. 浸入柠檬汁. 将鲷鱼片放在土豆上，并在最后一刻加入橄榄调味料，以完成烹饪.

曾经的黄金, 准备服务, 我们一定不要忘记选择优质的卡瓦酒或优质的葡萄酒来达到理想的搭配。在这道菜中，我们推荐三种陈酿的白葡萄酒。…

来自Bodegas Abadal和DO Pla de Bages的Nuat
Varietales: 皮卡波尔.

Can Feixes和DOPenedès的霞多丽
Varietales: 霞多丽.

卡斯蒂略·德佩雷拉达（Castillo de Perelada）和DOEmpordà的La Garriba Blanco
Varietales: 白卡里尼拉, 霞多丽, 长相思, 玛珊.

您还可以喝其他的卡瓦酒或红酒吗？? 留下您的意见...

欲了解更多信息，请参阅 侍酒师美食应用, 葡萄酒指南，让您查看了 1100 拥有各类国家和国际美食配对的组合.

*食谱: 烹饪与糕点学校, 土地汤. HTTP://terradescudella.com