我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 用蘑菇和PATE馄饨卡内洛内斯PASTA, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

• 1 馄饨面食套餐

• 2 中葱

• 300 蘑菇克

• 100 克奶油 35 % 脂肪

• 100 肉酱克

• 350 调味酱

• 磨碎的奶酪

•小齿轮 (可选的 )

• 橄榄油

阐述

我们把橄榄油放进锅里，加入, 细香葱切成丁香 (很小) 然后用小火炒一下 5 分钟或直到清除.

水煮后，我们加入干净切碎的蘑菇, 炒直到失去所有水分.

接下来，我们添加酱并将其整合到准备中, 我们在奶油和奶油中加入了干邑白兰地 (牛奶奶油) 然后让它减少直到变厚. 我们从火上移开，等待它们冷却一点，然后再填入烤碎肉卷.

馄饨面食

在开水锅中，将面食一一加入 4 秒, 把它拿出来, 我们冷却排水, 并保留，直到充满湿布

对于调味酱

用低火将黄油融化, 加入面粉，继续搅拌，煮两到三分钟，得到淡汤. 加牛奶煮沸. 酱开始煮的时候, 降低热量并煮 10 经常搅拌几分钟, 用盐和胡椒调味并保留.

安装

我们填充威化饼, 纳巴莫斯与调味酱, 在200度下加入奶酪，松子和焗烤， 10 分钟.

一旦 用蘑菇和PATE馄饨卡内洛内斯PASTA, 准备发球, 我们不能忘记的一个很好的葡萄酒选择一个理想的配对......这个菜，我们推荐的白葡萄酒老化三种选择…

1. 酒: 芬卡·拉孔斯（Finca Racons）

酒窖: 托马斯·库辛（Thomas Cusine）

做: Costers德尔塞格雷

Varietales: 马卡比奥, 阿尔巴里尼奥

2. 酒: 阿玛伦·布兰科（Amaren Blanco）

酒窖: 母亲

做: 里奥哈

Varietales: 马卡比奥, 马尔瓦西亚

3. 酒: 1583 Fefiñanes的Albariño

酒窖: 费非尼

做: 里亚斯·拜萨斯（Rias Baixas）

Varietales: 阿尔巴里尼奥

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*食谱: 烹饪与糕点学校, 土地汤. HTTP://terradescudella.com