Maridajes侍酒师美食: 水稻和蛤蜊鱿鱼

我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 水稻和蛤蜊鱿鱼, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

• 1 洋葱
• 2 蒜瓣
• 2 青椒
•一束香菜
• 2 月桂叶
• 1/4 克鱿鱼
•¼公斤蛤蜊
•¼公斤大米
• 600 毫升鱼肉汤

阐述

清洁鱿鱼，切成片.
高热量和一些炒 5 分钟的海鲜饭, 减少热量和桂冠加了洋葱切ciselée. 炖一些 30 分钟，加入青椒切成brunoise. 延长烹饪 3 分钟，加香菜. 加入大米, 炖一些 5 一个 6 分钟，盖用沸水原汁. 保持高烹饪 5 减少火灾分钟.
调好味. 在烹饪的最后时刻蛤蜊开开，发生在. 装饰用切碎的香菜.

一旦 水稻和蛤蜊鱿鱼, 准备发球, 我们不能忘记的一个很好的葡萄酒选择一个理想的配对......这个菜，我们推荐的白葡萄酒老化三种选择…

酒: 可以Feixes霞多丽
酒窖: 可以Feixes
做: Penedès的