Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar de estas fiestas de navidad…Hoy os recomendamos… Platone 1: Carpaccio de cigalas Maridaje: Do Brut Nature Gran Reserva Vintage Varietales: Macabeo-Xarel.lo-Parellada Bodega: JANE VENTURA D.O.: Cava

Leggi di più →

Seguimos recomendado platos de navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d'Escudella ... Per oggi: TRONCO DE CODORNICES RELLENAS DE PATE CON SALSA CAZADORA Y PURÉ DE MANZANA AL HORNO, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

Leggi di più →

Oggi vi proponiamo un altro piatto stagionale della Scuola di Cucina e Pasticceria, Terra d’Escudella… BUTIFARRA E STUFATO DI FUNGHI, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: ½ kg di butifarra 250 gr. Di cipolla 250 gr. Patate ½ kg di patate 1 Hambone 200 gr de gírgolas 100 […]

Leggi di più →