Durante la notte di 23 al 24 Giugno molte città saranno illuminate con la celebrazione della festa del San Giovanni, momento in cui l'estate inizia ufficialmente. Per oggi, vi proponiamo di godervi il Verbena de Sant Joan con una serie di piatti e spumanti consigliati da sommelier Gourmet, alla ricerca di un eccellente rapporto qualità-prezzo:

Piatti:

• Il classico cibo di strada, una sorta di torta che si riempie di ingredienti a piacere: Prosciutto Iberico, formaggio, verdure.
• Una versione più comune è la pane di coca con escalivada.
• Grande varietà di incorporato.
• Spiedini gamberi e gamberi.
• Sarde alla griglia e patate arrosto con la loro pelle, che si ritira più tardi.
• Il braciole di maiale sono un classico in ogni barbecue.

Cavas:

Cava: Huguet Gran Reserva Brut Nature
Bodega: PUOI FEIX

Cava: Antoni Canals Christmas Great Vintage
Bodega: CANALI DI NATALE

Cava: Agustí Vilaret Extra Brut
Bodega: MONT-FERRANT

Cava: Riserva naturale Adernats Brut
Bodega: Adernats

Buona vigilia di San Giovanni

Per ulteriori informazioni, vedere Sommelier Gourmet app, la guida di vini e spumanti che ti consente di consultare fino al 1100 combinazioni di abbinamenti con piatti nazionali e internazionali di tutti i tipi.