Cucina natalizia: Maridajes ideales para disfrutar de las fiestas de fin de año (Menú 1)
Para nuestra publicación de hoy, os compartiremos diferentes opciones en maridajes para disfrutar de estas fiestas de navidad…
Platone 1: Caviar en crema de coliflor
accoppiamento: Castell Sant Antoni Gran Reserva
Varietales: Macabeo-Xarel.lo-Parellada-Chardonnay
Bodega: Castell San Antoni
FARE.: Cava
Platone 2: Bogavante al perfume de jenjibre
accoppiamento: Masia Carreras Blanc
Varietales: Cariñena blanca-Picapoll-Garnacha blanca
Bodega: Martín Fabra
FARE.: Empordà
Platone 3: Cabrito al horno
accoppiamento: SDM Solergibert de Matacans
Varietales: Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon
Bodega: Solergibert
FARE.: Pla de Bages
Y si solo os apetece Cava, os proponemos, Recaredo Reserva Particular, de varietales Xarel.lo-Macabeo, de Bodegas Recaredo, un cava ideal para acompañar todos tus platos de navidad.
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