Continuiamo a raccomandare piatti della scuola di cucina e pasticceria, Terra d'Escudella ... Per oggi: CANNELLONI DI PASTA WONTON CON FUNGHI E PATÈ, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: • 1 Pacchetto Wonton • 2 cipollotti medi • 300 grammi di funghi • 100 grammi di panna 35 % materia […]
Leggi di più →Questa raccomandazione arriva grazie alla Scuola di Cucina e Pasticceria, Terra d'Escudella ... Per oggi: RISO CON CALAMARI E VONGOLE, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: • 1 cebolla• 2 spicchi d'aglio• 2 peperoni verdi• Un mazzetto di prezzemolo• 2 foglie di alloro• 1/4 gr di calamari• ¼ kg di vongole• […]
Leggi di più →Continuiamo a raccomandare piatti della scuola di cucina e pasticceria, Terra d'Escudella ... Per oggi: Filete Stroganoff, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 1 filetto di maiale1 cipolla1 aglio100 gr. funghi1 bicchiere di vino rosso1 c.c. senape all'antica Panna Burro Olio di semi di girasole Sale e pepe Preparazione Tagliare il controfiletto a striscioline […]
Leggi di più →Continuiamo a raccomandare piatti della scuola di cucina e pasticceria, Terra d'Escudella ... Per oggi: Ceviche di salmone con ananas e avocado in senape all'antica, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 1 suprema di salmone1 pezzo di ananas al naturale1 limeOlio d'olivaUn pizzico di coriandolo tritatoUn pizzico di prezzemolo tritatoUna C. […]
Leggi di più →Durante l'estate i vini bianchi sono desiderati per essere leggermente fruttati e avere un punto di acidità unico e rinfrescante., per oggi consigliamo: Vino: Bianco di GresaBodega: Vigneti di OlivardotsDO: Empordà Vino: Bernat Oller Blanc de PicapollsBodega: Oller del MasDO: Pla de Bages Vino: Pdà Picapoll D’acàciaBodega: SolerGibertDO: Pla de Bages Vino: Adernats BlancBodega: AdernatsDO: Vino di Tarragona: Bohigas Blanc de BlancsBodega: […]
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