Maridajes Sommelier Gourmet: Riz avec LAPIN
Nous avons quand même recommandé plats et école de cuisine pâtisserie, Soup Terrain Aujourd'hui ...: Riz avec LAPIN, pour profiter de ce plat, Nous avons besoin des ingrédients suivants:
Lire la suite →Étiqueter: est venu
Les arômes du vin par l'application Sommelier Gourmet
En nuestra publicación de hoy, os ayudaremos a descubrir los aromas del vino, ya que en muchas ocasiones no sabemos cómo percibirlos. Los primero que debemos saber es que todos los aromas y sabores que percibimos en el vino son naturales y son el producto de las uvas con la que fueron hechos (aromas primarios), la […]
Lire la suite →Maridajes Sommelier Gourmet: MERLU EN SAUCE VERTE DE POMME ET ASPERGES, OEUF AU PESTO ROUGE ET POCHÉ
Nous avons quand même recommandé plats et école de cuisine pâtisserie, Soup Terrain Aujourd'hui ...: MERLU EN SAUCE VERTE DE POMME ET ASPERGES, OEUF AU PESTO ROUGE ET POCHÉ, pour profiter de ce plat, Nous avons besoin des ingrédients suivants:
Lire la suite →Maridajes Sommelier Gourmet: FILET DORÉ AUX CAPÈRES ET OLIVES
Nous avons quand même recommandé plats et école de cuisine pâtisserie, Soup Terrain Aujourd'hui ...: FILET DORÉ AUX CAPÈRES ET OLIVES, pour profiter de ce plat, Nous avons besoin des ingrédients suivants:
Lire la suite →vin: caves pour profiter du monde du vin.
Sommelier Gourmet os recomiendo seis bodegas ideales para disfrutar del enoturismo. Parato Vinícola S.L. C'est une cave familiale située au coeur du Penedès. La Masia et la Cave, situé dans le Plan del Penedès, Ils sont entourés de vignes qu'ils cultivent et entretiennent toute l'année.. Activités: -Cata comentada -Visita guiada con degustación -Visita viñedos […]
Lire la suite →Maridajes Sommelier Gourmet: Spécial Cépages (Partie 2)
Hoy os Seguimos proponiendo maridajes a partir de diferentes varietales. Esperamos vuestros comentarios… Uva: Verdejo. Área de cultivo: Castilla León. Descriptores aromáticos: Pera, Frutos secos y Miel. Maridaje sugerido: Tartare de thon. vin: Rey Santo Verdejo de Javier Sanz y D.O. Rueda.
Lire la suite →Cuisine de chasse: Lapin à l'oignon et deux vins pour un accord idéal
Aujourd'hui nous vous recommandons la cuisine de chasse de l'Ecole de Cuisine et Pâtisserie, Terra d'Escudella… Notre plat du jour… LAPIN OIGNON À LA VERMUTE ROUGE, pour profiter de ce plat, Nous avons besoin des ingrédients suivants:
Lire la suite →Bodegas Fiables. Tableau d'honneur des meilleurs crus d'excellence en 2015
Este grupo identifica otras bodegas que sin gozar de cierta dimensión o historia son eminentemente fiables en la calidad de sus vinos. *Sommelier Gourmet se ha basado, en la confección de los cuadros de honor, en la información contenida en la Guia de vins de Catalunya.
Lire la suite →Se busca “catador de vinos”…
Un poco de humor para empezar el día…
Lire la suite →Reyes Magos: Maridajes ideales para disfrutar de este gran día (Menú 10)
Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar del día de Reyes Magos…Hoy os recomendamos… Plato 1: Salmón ahumado Maridaje: Antoni Canals Nadal Gran Vintage Varietales: Chardonnay-Xarel.lo-Macabeo Bodega: CANALS NADAL D.O.: CAVA
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