Hoy os Seguimos proponiendo maridajes a partir de diferentes varietales.
Esperamos vuestros comentarios…

Uva: Verdejo.
Área de cultivo: Castilla León.
Descriptores aromáticos: Pera, Frutos secos y Miel.
Maridaje sugerido: Tartare de thon.
vin: Rey Santo Verdejo de Javier Sanz y D.O. Rueda.

Uva: Picapoll.
Área de cultivo: Catalunya y Sur de Francia.
Descriptores aromáticos: Manzana Amarilla, Manzana Verde y Citricos.
Maridaje sugerido: Brandada de Bacalao.
vin: Picapoll de Abadal y D.O. Pla de Bages.

Uva: Pinot Noir.
Área de cultivo: monde.
Descriptores aromáticos: Fresas, Violetas y Col verde.
Maridaje sugerido: Coq au Vin.
vin: Pinot Noir Rosat de Parató y D.O. Penedès.

Uva: Riesling.
Área de cultivo: monde.
Descriptores aromáticos: Flores, Cítricos y Miel.
Maridaje sugerido: Trucha al vapor.
vin: Ekam de Castell d’Encús y D.O. Costers del Segre.

Uva: Trepat.
Área de cultivo: Catalogne.
Descriptores aromáticos: Fresa, Fresas silvestre y Frambuesa.
Maridaje sugerido: Pasta con Boloñesa.
vin: Trepat de Carles Andreu y D.O. Conca de Barberà.

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