Wir empfehlen weiterhin Gerichte aus dem School of Cooking und Gebäck, Land der Eintopf ... heute: SOOTHY REIS MIT KANINCHEN, dieses Gericht zu genießen, Wir brauchen die folgenden Bestandteile:

• 1/4 Hase
• 200 Gramm Reis
• 2 Liter Brühe
• 1 roter Pfefferstreifen
• 4 Oh 5 grüne Bohnen
• 1 reife Tomate zum Reiben
• 1 grüner Pfefferstreifen
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 kleine Zwiebel
• 1/2 Karotte
• 1/2 Dose Erbsen
• 10 Ritzel
• Süße Paprika
• Schwarzer Pfeffer
• 1/2 Glas Weißwein
• Soll
• Olivenöl
• Wasser
• Farbstoff

Ausarbeitung

In einem Topf erhitzen wir das Olivenöl, und braten Sie zuerst die Kaninchenstücke. In der Zwischenzeit schneiden wir das gesamte Gemüse in kleine Stücke.

Zum Kaninchen schon golden, Wir fügen das ganze Gemüse hinzu, zuerst die Zwiebel und dann den Rest (abzüglich der geriebenen Tomate, Pinienkerne und Paprika), Wir nehmen ein paar Runden und fügen schließlich die Tomate und ein Glas heißes Wasser hinzu, alle Zutaten ein paar kochen und mischen 10 Protokoll.

Dann gießen Sie die 1/2 kleines Glas Wein und den Alkohol verdunsten lassen. Fügen Sie den schwarzen Pfeffer hinzu, süße Paprika, die Pinienkerne, rühre um zu mischen und füge das Wasser hinzu.

Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie die Farbe hinzu und lassen Sie es bei starker Hitze kochen 10 Protokoll, dann bei schwacher Hitze, während 30 Minuten mehr verhindern, dass Ihnen die Brühe ausgeht. Fügen Sie dazu hinzu, wenn Sie heißes Wasser benötigen, Mit Salz abschmecken und den Reis hinzufügen. Um den Reis zu kochen, sind sie 3 Das 4 Minuten bei starker Hitze und ungefähr 15 Minuten bei schwacher Hitze und genießen.

Sobald der SOOTHY RICE WITH RABBIT servierfertig ist, Wir dürfen die Option eines guten Weins für eine ideale Paarung nicht vergessen ... Für dieses Gericht empfehlen wir drei Optionen für Rotwein im Fass…

Ochoa Reserva von Bodegas Ochoa und DO Navarra

Ex Ex 8 von Castillo de Perelada und DO Empordà

Clos Fontà von Bodega Mas d’en Gil und DO Priorat

Würden Sie einen anderen Wein einschließen?? Hinterlassen Sie Ihre Kommentare ...

Weitere Informationen finden Sie Sommelier Gourmet App, der Weinführer, die Sie sehen können bis 1100 Kombinationen von Paarungen mit nationalen und internationalen Gerichten aller Art.

*Rezept: School of Cooking und Gebäck, Land-Suppe. http://terradescudella.com