Wir begannen Dezember mit einer Weihnachtsplatte School of Küche und Gebäck, Land der Eintopf ... CANELONES SALMON A LEMON, dieses Gericht zu genießen, Wir brauchen die folgenden Bestandteile:

Zutaten
• 12 Blätter Cannelloni
• 200 GR. frischer Lachs
• 200 GR. Frischkäse
• 1 Zitrone
• 10 GR. Ritzel
• Eneldo
• Salz und Pfeffer
Salsa-Zutaten
• 250 ml. Milch
• Zitronenschale
• 10 GR. d eroux weiß
• wird, Pfeffer und Dill

Ausarbeitung

Coceremos Cannelloni Blätter, wie durch das Paket angegebene. Entfernen und streckte auf dem Marmor Ölung. Frischer Lachs reinigen Haut und Knochen und hacken. Gemischt mit Frischkäse. Salpimentamos und Add Dill, gerösteten Pinienkernen und Zitronenzesten.
Füllen Sie die Cannelloni mit Farce und auf dem wärmenden Tablett.
Wir fertigen Sauce kochen Milch, wir gedreht und Zitronenschale setzen. Wir pflegen ein 15 Minuten für aromatice. Entfernen Sie die Haut. Wir brachten sie zum Kochen zurück und die Mehlschwitze auflösen. Temperatur und kontinuierlich nach unten bewegen, bis sie glatt Bechamel. Salpimentamos und garniert mit Dill. Wir decken die heiße Cannelloni über. Garniert mit gerösteten Pinienkernen und eine Kirschtomate

Sobald die CANELONES SALMON A LEMON zu dienen bereit sind,, wir dürfen nicht einen guten Wein für eine ideale Paarung ... Für dieses Gericht vergessen, dass wir zwei Möglichkeiten Weißwein Crianza empfehlen:

PDA Picapoll Akazie, Oda Blanc

PDA Picapoll Akazie
Varietales: Picapoll
Bodega: Solergibert
MACHEN.: Pla de Bages

Castell del Remei Oda Blanc
Varietales: Chardonnay Macabeo.
Bodega: Castell del Remei
MACHEN.: Costers del Segre

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Weitere Informationen finden Sie Sommelier Gourmet App, der Weinführer, die Sie sehen können bis 1100 Kombinationen von Paarungen mit nationalen und internationalen Gerichten aller Art.

*Rezept: School of Cooking und Gebäck, Land-Suppe. http://terradescudella.com