Para nuestra publicación de hoy, os compartiremos diferentes opciones en maridajes para disfrutar de estas fiestas de navidad… Plato 1: Caviar en crema de coliflor Maridaje: Castell Sant Antoni Gran Reserva Varietales: Macabeo-Xarel.lo-Parellada-Chardonnay Bodega: Castell San Antoni D.O.: Cava
Weiterlesen →Seguimos recomendado platos de navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Land Suppe für heute ...: TRONCO DE CODORNICES RELLENAS DE PATE CON SALSA CAZADORA Y PURÉ DE MANZANA AL HORNO, dieses Gericht zu genießen, Wir brauchen die folgenden Bestandteile:
Weiterlesen →Platos ideales para disfrutar con una copa de vino blanco…
Weiterlesen →Platos ideales para disfrutar con un buen cava… Plato: Bandeja de Sushi Cava: Gran Vintage Bodega: Canals Nadal.
Weiterlesen →Seguimos recomendado la cocina de navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Land Suppe für heute ...: Hirschfilet mit DAUPHINOISE POTATO GRATIN, dieses Gericht zu genießen, Wir brauchen die folgenden Bestandteile:
Weiterlesen →Maridajes ideales para disfrutar durante esta semana… 1. Plato: Plato: Buey en salsa pimienta Vino: Lang reifendes Rot, Gran Reserva Bodega: Protos D.O.: Ribera del Duero.
Weiterlesen →Jóvenes: De un año a 2 años. Los rosados y blanco: Durante el año siguiente al de la cosecha, aunque el mejor momento para degustarlos es en los primeros meses.
Weiterlesen →Hoy os proponemos otro plato de Navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… SARDINA, ALBAHACA Y PIEL DE LIMÓN CON FLOR DE CEBOLLA FRITA CON ALL I OLI DE TOMATES SECOS, dieses Gericht zu genießen, Wir brauchen die folgenden Bestandteile: Para la flor de cebolla • 4 cebollas blancas dulces • […]
Weiterlesen →Wir begannen Dezember mit einer Weihnachtsplatte School of Küche und Gebäck, Terra d’Escudella… CANELONES DE SALMÓN AL LIMÓN, dieses Gericht zu genießen, Wir brauchen die folgenden Bestandteile:
Weiterlesen →Heute schlagen wir ein weiteres saisonales Gericht aus der Koch- und Konditorschule vor, Terra d’Escudella… BUTIFARRAS UND PILZEINTOPF, dieses Gericht zu genießen, Wir brauchen die folgenden Bestandteile: ½ kg Wurst 250 GR. Von Zwiebeln 250 GR. De patatas ½ kg de patatas 1 Schinkenknochen 200 gr Wasserspeier 100 […]
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