Seguimos recomendado la cocina de navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: FILETE DE CIERVO CON GRATIN DE PATATA DAUPHINOISE, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Read More →Maridajes ideales para disfrutar durante esta semana… 1. Plato: Plato: Buey en salsa pimienta Vino: Tinto larga crianza, Gran Reserva Bodega: Protos D.O.: Ribera del Duero.
Read More →Hoy os proponemos otro plato de Navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… SARDINA, ALBAHACA Y PIEL DE LIMÓN CON FLOR DE CEBOLLA FRITA CON ALL I OLI DE TOMATES SECOS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes: Para la flor de cebolla • 4 cebollas blancas dulces • […]
Read More →Iniciamos diciembre con un plato de Navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… CANELONES DE SALMÓN AL LIMÓN, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Read More →Hoy os proponemos otro plato de temporada de Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… ESTOFADO DE BUTIFARRAS Y SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes: ½ kg de butifarra 250 gr. De cebolla 250 gr. De patatas ½ kg de patatas 1 hueso de jamón 200 gr de gírgolas 100 […]
Read More →Hoy os proponemos otro plato de temporada de Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… FRICANDÓ DE TERNERA CON SETAS, para poder disfrutar de este espectacular plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Read More →Nuestro post de hoy hace referencia a un plato de temporada de Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… RISSOTTO CON ALCACHOFAS SETAS Y ESTRAGON, para poder disfrutar de este espectacular plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Read More →Para disfrutar de la temporada Otoño-Invierno os recomendamos nuestros maridajes de temporada… Ciervo estofado (Plato de caza).
Read More →Para disfrutar del verano, os proponemos dos maridajes refrescantes e ideales, para compartir en cualquier momento, ya sea en una terraza, una comida ligera o una sencilla cena. Para nuestro primer maridaje, recomendamos una espectacular Ensalada de Gambas, no hay nada más irresistible que este plato, por lo sencillo, fácil y apetitoso para disfrutar del […]
Read More →Inauguramos nuestro blog con nuestros maridajes y vinos recomendados por nuestra Aplicación Móvil, referencia en innumerables ocasiones por expertos en el sector, diferentes medios de comunicación y revistas de gran peso.
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