Maridatges per gaudir en aquestes festes de Nadal – Part 2
per avui, sommelier Gourmet, us ha una sèrie de maridatges i recomanacions per començar a gaudir en aquestes festes de nadal.
Llegeix més →Etiqueta: Maridatges Sommelier Gourmet
Maridatges Sommelier Gourmet: BROQUETES DE RAP AMB SALSA DE PRÉSSEC
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: BROQUETES DE RAP AMB SALSA DE PRÉSSEC, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges Sommelier Gourmet: CUIXA DE POLLASTRE 4 MINUTS
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: CUIXA DE POLLASTRE 4 MINUTS, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges per a gaudir a la Nit de “Sant Joan”
Durant la nit del 23 al 24 de juny moltes ciutats s'il·luminaran amb la celebració de la festa de Sant Joan, moment en què oficialment comença l'estiu. per avui, us proposem gaudir de la Revetlla de Sant Joan amb un seguit de plats i caves recomanats per Sommelier Gourmet, buscant una excel·lent relació qualitat-preu:
Llegeix més →Maridatges Sommelier Gourmet: Ceviche de salmó amb pinya i alvocat en mostassa a l'antiga
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: Ceviche de salmó amb pinya i alvocat en mostassa a l'antiga, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges Sommelier Gourmet: Llobarro al forn papes arrugues i mojo verd
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: Llobarro al forn papes arrugues i mojo verd, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges Sommelier Gourmet: Rotllet de salmó fumat amb salsa agra
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: Rotllet de salmó fumat amb salsa agra, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges Sommelier Gourmet: SÈPIA AMB MANDONGUILLES
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: SÈPIA AMB MANDONGUILLES, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges de cap d'any per Sommelier Gourmet.
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d'Escudella ... Per avui un plat de cap d'any: Llagostins i juliana vegetal amb vinagreta de panses, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges de Nadal per Sommelier Gourmet (Part 2)
Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d'Escudella ... Per avui un plat de Nadal: GALETS DE NADAL FARCITS D'ESPINACS I ESQUITX DE BOLETS, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →