Seguim recomanat la cuina de Nadal de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: FILET DE CÉRVOL AMB gratin DE PATATA dauphinoise, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Maridatges ideals per gaudir durant aquesta setmana… 1. Plató: Plató: Bou amb salsa pebre Vi: Negre llarga criança, Gran Reserva Celler: Protos D.O.: Ribera d'el Duero.
Llegeix més →Avui us proposem un altre plat de Nadal de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… SARDINA, ALFÀBREGA I PELL DE LLIMONA AMB FLOR DE CEBA FREGIDA AMB ALL I OLI DE TOMÀQUETS SECS, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients: Per a la flor de ceba • 4 cebes blanques dolces • […]
Llegeix més →Iniciem desembre amb un plat de Nadal de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… CANELONES DE SALMÓN AL LIMÓN, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Avui us proposem un altre plat de temporada d'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d'Escudella ... ESTOFAT DE BOTIFARRES I BOLETS, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients: ½ kg de butifarra 250 GR. de ceba 250 GR. De patates ½ kg de patates 1 os de pernil 200 gr de gírgolas 100 […]
Llegeix més →Avui us proposem un altre plat de temporada d'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… FRICANDÓ DE TERNERA CON SETAS, per poder gaudir d'aquest espectacular plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →El nostre post d'avui fa referència a un plat de temporada d'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d'Escudella ... RISSOTTO AMB CARXOFES BOLETS I ESTRAGON, per poder gaudir d'aquest espectacular plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Per gaudir de la temporada Tardor-Hivern us recomanem els nostres maridatges de temporada ... Cérvol estofat (Plat de caça).
Llegeix més →Per gaudir d'l'estiu, us proposem dos maridatges ideals i refrescants, per compartir en qualsevol moment, ja sigui en una terrassa, un àpat lleuger o un senzill sopar. Per al nostre primer maridatge, recomanem una espectacular Amanida de Gambes, no hi ha res més irresistible que aquest plat, per la senzillesa, fàcil i apetitós per gaudir de l' […]
Llegeix més →Inaugurem el nostre blog amb els nostres maridatges i vins recomanats per la nostra Aplicació Mòbil, referència en innombrables ocasions per experts en el sector, diferents mitjans de comunicació i revistes de gran pes.
Llegeix més →