Cocina de Navidad: Maridajes ideales para disfrutar de las fiestas de fin de año (Menú 7)
Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar de estas fiestas de fin de año…Hoy os recomendamos…
Plato 1: Foie gras
Maridaje: Castellroig Brut Nature Gran Reserva
Varietales: Xarel.lo-Macabeo
Bodega: CASTELLROIG
D.O.: CAVA
Plato 2: Tiras de cerdo en tempura
Maridaje: Castellroig Rosat
Varietales: Garnacha-Trepat
Bodega: CASTELLROIG
D.O.: CAVA
Plato 3: Lenguado en salsa normanda
Maridaje: La Fou els Amelers
Varietales: Garnacha blanca
Bodega: LA FOU
D.O.: TERRA ALTA
Plato 4: Gall Negre del Penedès relleno
Maridaje: Gaintus Radical
Varietales: Sumoll
Bodega: HERETAT MONT RUBÍ
D.O.: PENEDÈS
Y si solo os apetece Cava, os proponemos, Nadal Brut Nature Gran Reserva de NADAL , un cava ideal para acompañar todos tus platos de navidad.
¿Incluirías algún otro cava o vino? Déjanos tus comentarios…
Para mayor información consulta Sommelier Gourmet app, la guía de vinos y cavas que te permite consultar hasta 1100 combinaciones de maridajes con platos nacionales e internacionales de todo tipo.
Aplicación disponible para dispositivos iOS https://goo.gl/nrooW y Androidhttp://goo.gl/3WTTE5