Durante la noche del 23 al 24 de junio muchas ciudades se iluminarán con la celebración de la fiesta de Sant Joan, momento en el que oficialmente comienza el verano. Para hoy, os proponemos disfrutar de la Verbena de Sant Joan con una serie de platos y cavas recomendados por Sommelier Gourmet, buscando una excelente relación calidad-precio:

Platos:

• El clásico street food, una especie de pastel que se llena con ingredientes al gusto: jamón ibérico, queso, verduras.
• Una versiones más común es el pan de coca con escalivada.
• Gran variedad de embutidos.
• Las brochetas de gambas y langostinos.
• Sardinas asadas y patatas asadas con su piel, que se retira luego.
• Las chuletitas de cerdo son un clásico en cualquier barbacoa.

Cavas:

Cava: Huguet Gran Reserva Brut Nature
Bodega: CAN FEIXES

Cava: Antoni Canals Nadal Gran Vintage
Bodega: CANALS NADAL

Cava: Agustí Vilaret Extra Brut
Bodega: MONT-FERRANT

Cava: Adernats Brut Nature Reserva
Bodega: Adernats

Feliç Revetlla de Sant Joan

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